외식 시장에서 국밥은 언제나 꾸준한 수요를 가진 대표적인 한식 아이템으로 꼽힌다. 든든한 한 끼로 남녀노소 누구나 선호하고, 점심·저녁은 물론 배달 수요까지 안정적으로 확보할 수 있다는 점이 큰 장점이다. 여기에 양주골미나리국밥은 신선한 미나리를 활용해 국밥 시장에 새로운 바람을 불러일으키고 있다. 미나리는 풍부한 식이섬유와 비타민, 해독 효과로 잘 알려져 있어 현대인의 건강식으로 각광받고 있으며, 국밥과의 조합을 통해 맛과 건강을 동시에 잡았다는 평가를 받는다.
특히 창업 시장에서 양주골미나리국밥은 ‘사계절형 아이템’으로 자리 잡고 있다. 보통 국밥은 겨울철에 수요가 집중된다는 인식이 강하지만, 미나리의 산뜻한 맛과 담백한 국물은 여름철에도 부담 없이 즐길 수 있어 계절적 편차가 적다. 이 덕분에 여름 성수기에도 가맹점 오픈이 이어지고 있으며, 올해 안에 전국 50호점 돌파가 예상될 만큼 창업 열기가 이어지고 있다.
양주골미나리국밥 본사 관계자는 “국밥이 가진 안정적인 시장성과 미나리가 가진 건강 이미지를 결합한 것이 차별화 포인트”라며 “가맹점주에게는 검증된 운영 매뉴얼과 합리적인 창업비 구조를, 소비자에게는 건강한 한 끼를 제공하는 브랜드로 자리매김할 것”이라고 전했다.
양주골미나리국밥 창업 문의는 공식 홈페이지(https://ko.fm/1Ea) 또는 대표번호 070-8027-8572를 통해 가능하다.
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